Псковская Лента Новостей

Forwarded from Неудаща

Средняя стоимость одной порции салата оливье в 2025 году обойдется россиянам в ₽175, в прошлом году сделать это можно было за ₽142 — подорожание входящих в состав традиционного новогоднего блюда составило более 23%. Подсчеты «индекса оливье» провел доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко.

Для расчетов в этом году использовался классический рецепт. Наиболее значимая позиция — 400 гр вареной колбасы, цена которой при средней стоимости ₽1300 за кг составляет около ₽244. Другие компоненты: 400 гр маринованных огурцов за ₽155, 380 гр консервированного горошка — за ₽100, 4 яйца — за ₽64, 200 гр майонеза — за ₽85, 400 гр картофеля — примерно за ₽27, 200 гр моркови — за ₽25, и 100 гр репчатого лука — чуть более ₽5.

В итоге, по нынешним ценам, приготовление салата на четверых обошлось примерно в ₽701. Для сравнения, в прошлогоднем расчете затрат на ингредиенты для четырех порций хватало ₽568.

Продуктовая инфляция значительно опережает официальные цифры Росстата, уважаемые читатели. И это мы еще про бензин не говорим.

🤔10🤬4❤3👎2🎉1🐳1🦄1

www.group-telegram.com/jp/plnpskov.com/71189

4.37K viewsOct 21 at 15:26

Средняя стоимость одной порции салата оливье в 2025 году обойдется россиянам в ₽175, в прошлом году сделать это можно было за ₽142 — подорожание входящих в состав традиционного новогоднего блюда составило более 23%. Подсчеты «индекса оливье» провел доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко.

Для расчетов в этом году использовался классический рецепт. Наиболее значимая позиция — 400 гр вареной колбасы, цена которой при средней стоимости ₽1300 за кг составляет около ₽244. Другие компоненты: 400 гр маринованных огурцов за ₽155, 380 гр консервированного горошка — за ₽100, 4 яйца — за ₽64, 200 гр майонеза — за ₽85, 400 гр картофеля — примерно за ₽27, 200 гр моркови — за ₽25, и 100 гр репчатого лука — чуть более ₽5.

BY Псковская Лента Новостей