🍞پخت نان جو گندم سنگک خانگی
به جُراَت می تونم بگم که ایشون متخصص پخت نان کامل سنگک خانگی هستن که با توکل و تلاش و پشتکار در کوتاهترین زمان ممکن به این مهم دست پیدا کردن.
🌾مواد اولیه
آرد جو نیم کیلو
آرد گندم یک ونیم کیلو
دو قاشق مرباجوری نمک سنگ
یک ونیم لیتر آب
خمیر ترش ۱۴ روزه
📌مدت ورز دادن
۳۵ دقیقه ورز دادم
🍘مدت استراحت
یک ساعت و۵۰ دقیقه در جای گرم
🍞نحوه پخت
۳۰ دقیقه قبل از پخت گاز رو روشن کنید تا سنگها داغ بشن،حرارت متوسط باشه ،اگه حرارت زیاد باشه خمیر از زیر زود میسوزه.
➕نکته مهم
استفاده از خمیر ترش ۱۴ روزه به عنوان خمیر مایه همان طور که در یکی از تصاویر مشخص هست خمیر مایه خمیر ترش ایشون اینقدر خوب و آماده است که از ظرف شیشه ای بیرون زده این به دلیل فعالیت باکتری های مفید این خمیر مایه هست که موجب عمل اومدن اون شدن.
⭕کلام آخر
این نان فوق العاده نسبت به نان های دیگه که پخت کردم بهتر و وخوشمزه تر شدن
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#انواع_تنور_پخت_نان
به جُراَت می تونم بگم که ایشون متخصص پخت نان کامل سنگک خانگی هستن که با توکل و تلاش و پشتکار در کوتاهترین زمان ممکن به این مهم دست پیدا کردن.
🌾مواد اولیه
آرد جو نیم کیلو
آرد گندم یک ونیم کیلو
دو قاشق مرباجوری نمک سنگ
یک ونیم لیتر آب
خمیر ترش ۱۴ روزه
📌مدت ورز دادن
۳۵ دقیقه ورز دادم
🍘مدت استراحت
یک ساعت و۵۰ دقیقه در جای گرم
🍞نحوه پخت
۳۰ دقیقه قبل از پخت گاز رو روشن کنید تا سنگها داغ بشن،حرارت متوسط باشه ،اگه حرارت زیاد باشه خمیر از زیر زود میسوزه.
➕نکته مهم
استفاده از خمیر ترش ۱۴ روزه به عنوان خمیر مایه همان طور که در یکی از تصاویر مشخص هست خمیر مایه خمیر ترش ایشون اینقدر خوب و آماده است که از ظرف شیشه ای بیرون زده این به دلیل فعالیت باکتری های مفید این خمیر مایه هست که موجب عمل اومدن اون شدن.
⭕کلام آخر
این نان فوق العاده نسبت به نان های دیگه که پخت کردم بهتر و وخوشمزه تر شدن
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#انواع_تنور_پخت_نان
group-telegram.com/Nanekhooshe/521
Create:
Last Update:
Last Update:
🍞پخت نان جو گندم سنگک خانگی
به جُراَت می تونم بگم که ایشون متخصص پخت نان کامل سنگک خانگی هستن که با توکل و تلاش و پشتکار در کوتاهترین زمان ممکن به این مهم دست پیدا کردن.
🌾مواد اولیه
آرد جو نیم کیلو
آرد گندم یک ونیم کیلو
دو قاشق مرباجوری نمک سنگ
یک ونیم لیتر آب
خمیر ترش ۱۴ روزه
📌مدت ورز دادن
۳۵ دقیقه ورز دادم
🍘مدت استراحت
یک ساعت و۵۰ دقیقه در جای گرم
🍞نحوه پخت
۳۰ دقیقه قبل از پخت گاز رو روشن کنید تا سنگها داغ بشن،حرارت متوسط باشه ،اگه حرارت زیاد باشه خمیر از زیر زود میسوزه.
➕نکته مهم
استفاده از خمیر ترش ۱۴ روزه به عنوان خمیر مایه همان طور که در یکی از تصاویر مشخص هست خمیر مایه خمیر ترش ایشون اینقدر خوب و آماده است که از ظرف شیشه ای بیرون زده این به دلیل فعالیت باکتری های مفید این خمیر مایه هست که موجب عمل اومدن اون شدن.
⭕کلام آخر
این نان فوق العاده نسبت به نان های دیگه که پخت کردم بهتر و وخوشمزه تر شدن
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#انواع_تنور_پخت_نان
به جُراَت می تونم بگم که ایشون متخصص پخت نان کامل سنگک خانگی هستن که با توکل و تلاش و پشتکار در کوتاهترین زمان ممکن به این مهم دست پیدا کردن.
🌾مواد اولیه
آرد جو نیم کیلو
آرد گندم یک ونیم کیلو
دو قاشق مرباجوری نمک سنگ
یک ونیم لیتر آب
خمیر ترش ۱۴ روزه
📌مدت ورز دادن
۳۵ دقیقه ورز دادم
🍘مدت استراحت
یک ساعت و۵۰ دقیقه در جای گرم
🍞نحوه پخت
۳۰ دقیقه قبل از پخت گاز رو روشن کنید تا سنگها داغ بشن،حرارت متوسط باشه ،اگه حرارت زیاد باشه خمیر از زیر زود میسوزه.
➕نکته مهم
استفاده از خمیر ترش ۱۴ روزه به عنوان خمیر مایه همان طور که در یکی از تصاویر مشخص هست خمیر مایه خمیر ترش ایشون اینقدر خوب و آماده است که از ظرف شیشه ای بیرون زده این به دلیل فعالیت باکتری های مفید این خمیر مایه هست که موجب عمل اومدن اون شدن.
⭕کلام آخر
این نان فوق العاده نسبت به نان های دیگه که پخت کردم بهتر و وخوشمزه تر شدن
@Nanekhooshe
#نان_کامل_چیست
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
#نحوه_پهن_کردن_چانه
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر
#انواع_تنور_پخت_نان
BY نان کامل خوشه🌾
Share with your friend now:
group-telegram.com/Nanekhooshe/521