ÖZ КЕБАБ ВОСКРЕСЕ
Открылись прямо напротив Храма Христа Спасителя. Теперь мясо готовят на углях. Меню сократили, но оставили главные хиты.
Получился ШАШЛЫКЕБАБ за 900р. Максимальная версия, вид стал еще более монструозным, но в руки брать все также удобно, главное аккуратно сжать булку. Мясо телячье или куриное на выбор. Вскоре появятся еще с кюфтой и фалафелем.
Возможно, это предел и совершенство. Не представляю, в какую сторону стоит двигаться, чтобы он стал ещё лучше — мне кажется, это финальная форма вкуса. Сочный, с дымком, с лёгкой корочкой, внутри нежнейшее мясо, которое разваливается при лёгком нажатии.
Летний салатик брали для свежести, но и сам кебаб оказался богат овощами. У обоих блюд порции стали как-будто больше чем раньше.
Ⓜ️ Кропоткинская
Будут работать всё лето.
Открылись прямо напротив Храма Христа Спасителя. Теперь мясо готовят на углях. Меню сократили, но оставили главные хиты.
Получился ШАШЛЫКЕБАБ за 900р. Максимальная версия, вид стал еще более монструозным, но в руки брать все также удобно, главное аккуратно сжать булку. Мясо телячье или куриное на выбор. Вскоре появятся еще с кюфтой и фалафелем.
Возможно, это предел и совершенство. Не представляю, в какую сторону стоит двигаться, чтобы он стал ещё лучше — мне кажется, это финальная форма вкуса. Сочный, с дымком, с лёгкой корочкой, внутри нежнейшее мясо, которое разваливается при лёгком нажатии.
Летний салатик брали для свежести, но и сам кебаб оказался богат овощами. У обоих блюд порции стали как-будто больше чем раньше.
Берсеневская наб. 14с8Будут работать всё лето.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️КЮФТА — В С Ё⚡️
В Alexander's Митпоинт ввели БУРГЕРЫ за 350р., и, поверьте, это шедевральный нахрюк!
Сочнейшая говяжебарановая котлета, пропитанная резкими специями, со свежей зеленью и сладко-кислым помидором, который взрывается свежестью, не оставят равнодушных.
А булка... Господа, это одна из лучших булок в городе.
Интересно, что Евгений Пантелейкин, а также работник заведения, дезинформировали о том, что бургер это та же кюфта, только в другой обёртке — это вовсе не так.
Абсолютно другой продукт, мощный, даст просраться известным бургерным. Кюфта, прощай — пока. Теперь в наших сердечках мысли только о бургере.
Ⓜ️ Китай-город
Персонал не самый сообразительный. Интерьер и музыка направлены на то, чтобы люд не засиживался.
Атмосфера:🥳 🥳
Персонал:👋 👋
Бургер:🥗 🥗 🥗 🥗 🥗 +
В Alexander's Митпоинт ввели БУРГЕРЫ за 350р., и, поверьте, это шедевральный нахрюк!
Сочнейшая говяжебарановая котлета, пропитанная резкими специями, со свежей зеленью и сладко-кислым помидором, который взрывается свежестью, не оставят равнодушных.
А булка... Господа, это одна из лучших булок в городе.
Интересно, что Евгений Пантелейкин, а также работник заведения, дезинформировали о том, что бургер это та же кюфта, только в другой обёртке — это вовсе не так.
Абсолютно другой продукт, мощный, даст просраться известным бургерным. Кюфта, прощай — пока. Теперь в наших сердечках мысли только о бургере.
Лубянский пр. 25с1 МитпоинтПерсонал не самый сообразительный. Интерьер и музыка направлены на то, чтобы люд не засиживался.
Атмосфера:
Персонал:
Бургер:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СВОИ 3.3 — ТЫ НЕ ГОСТЬ, ТЫ ДОМА
Есть в Хамовниках уголок, где бутерброды пахнут детством. Это место, которое решило: хватит прикидываться рестораном, пора стать реальным другом. Тут теперь не модная гастрономия, а честная домашка. Получилось без лишних выкрутасов, но с душой и майонезом. Ну или с гуакамоле, если ты из этих.
🍜 Сырный рамен (700 р)
Гвоздь программы, и вбивается он уверенно: специальная керамика, яйцо, ломтики чеддера, и всё это не японщина, а чисто от сердца. Не суп, а тёплый домашний нахрюк, в котором хочется утонуть после тяжёлого дня.
🍔 Чизбургер (1090 р)
Затесался и фастфуд ресторанного уровня, потому что не могли пройти мимо. Активно мониторим бургерную карту города, и этот нас зацепил. Булка хрустит и крошится, но остаётся мягкой. Легко смять, вкус уходит в десертную сторону. Начинка — классика, но с карамелизированным беконом, который добавляет нужную сладко-солёную подкачку. Сыра навалили от души — и это именно чизбургер, как он должен быть. Такой булки как здесь пока не встречали в других местах, очень достойная разработка.
🍞 Бутер с докторской (500 р)
Не шутка, а золотой стандарт. Сливочный сыр, чёрный перец, и вот ты уже не в Хамовниках, а в детстве, за столом, с тетрадкой и «Юпи» в кружке. Один укус — и воспоминания попёрли как из советского диапроектора.
🍷 А на закуску — винная карта
Есть и элитка, и простое вкусное вино без понтов. Белое, красное, оранжевое — на любой случай, кошелёк и настроение. Можно засесть с бокалом под тёплую лампу и по-настоящему расслабиться.
Ⓜ️ Кропоткинская
Атмосфера:🥳 🥳 🥳 🥳 🥳
Персонал:👋 👋 👋 👋 👋
Еда:🥗 🥗 🥗 🥗 🥗
Есть в Хамовниках уголок, где бутерброды пахнут детством. Это место, которое решило: хватит прикидываться рестораном, пора стать реальным другом. Тут теперь не модная гастрономия, а честная домашка. Получилось без лишних выкрутасов, но с душой и майонезом. Ну или с гуакамоле, если ты из этих.
🍜 Сырный рамен (700 р)
Гвоздь программы, и вбивается он уверенно: специальная керамика, яйцо, ломтики чеддера, и всё это не японщина, а чисто от сердца. Не суп, а тёплый домашний нахрюк, в котором хочется утонуть после тяжёлого дня.
🍔 Чизбургер (1090 р)
Затесался и фастфуд ресторанного уровня, потому что не могли пройти мимо. Активно мониторим бургерную карту города, и этот нас зацепил. Булка хрустит и крошится, но остаётся мягкой. Легко смять, вкус уходит в десертную сторону. Начинка — классика, но с карамелизированным беконом, который добавляет нужную сладко-солёную подкачку. Сыра навалили от души — и это именно чизбургер, как он должен быть. Такой булки как здесь пока не встречали в других местах, очень достойная разработка.
🍞 Бутер с докторской (500 р)
Не шутка, а золотой стандарт. Сливочный сыр, чёрный перец, и вот ты уже не в Хамовниках, а в детстве, за столом, с тетрадкой и «Юпи» в кружке. Один укус — и воспоминания попёрли как из советского диапроектора.
🍷 А на закуску — винная карта
Есть и элитка, и простое вкусное вино без понтов. Белое, красное, оранжевое — на любой случай, кошелёк и настроение. Можно засесть с бокалом под тёплую лампу и по-настоящему расслабиться.
Большой Афанасьевский пер 3с3, Свои 3.3Атмосфера:
Персонал:
Еда:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПОЛКИЛО ШАВЫ ЗА 450
Со скумбрией или рваной свининой, вдумайтесь.
⚡️UPD: Ошибка в заголовке. Полкило шава там есть, но в обзоре была не она.
Очень много мяса, хорошенько загриленная рыба попадается в каждом укусе. Сама по себе нещадно течёт, как такса при виде сосиски, но как будто так даже вкуснее. Отличный баланс овощей, приятно хрустят, не оттеняют вкус скумбрии. Соусы подобрали с умом, приятная кислинка украшает блюдо, им полили даже снаружи, видимо такой шеф-дизайнерский ход, который оказался к месту.
Признаюсь, у нас произошёл рейд по балык-дюрюмам и прочим кебабным, большинство точек из которых не попали в обзоры. Поэтому с уверенностью заявляем — здесь самая лучшая и нахрючная рыбная шаурма в городе. Пускай она течёт, но зато как...
С рваной свинкой нам не очень повезло, правда, ели мы её лишь раз. Соус барбекю забрал на себя всё внимание, так что других вкусов особо разглядеть не смогли. Значит, вернёмся на перетест!
Ⓜ️ Маяковская
Оружейный
Берите со скумбрией, потечёт не только соус,но и слюни.
В баре часто завозят редкие сорта и готовят всякое, поэтому рекомендую следить за новостями в их телеграм-канале.
Атмосфера:🥳 🥳 🥳 🥳 🥳
Персонал:👋 👋 👋 👋 👋
Шава:🥗 🥗 🥗 🥗 🥗
Что-то много постов о шаурме — это всё шавайб!
Со скумбрией или рваной свининой, вдумайтесь.
⚡️UPD: Ошибка в заголовке. Полкило шава там есть, но в обзоре была не она.
Очень много мяса, хорошенько загриленная рыба попадается в каждом укусе. Сама по себе нещадно течёт, как такса при виде сосиски, но как будто так даже вкуснее. Отличный баланс овощей, приятно хрустят, не оттеняют вкус скумбрии. Соусы подобрали с умом, приятная кислинка украшает блюдо, им полили даже снаружи, видимо такой шеф-дизайнерский ход, который оказался к месту.
Признаюсь, у нас произошёл рейд по балык-дюрюмам и прочим кебабным, большинство точек из которых не попали в обзоры. Поэтому с уверенностью заявляем — здесь самая лучшая и нахрючная рыбная шаурма в городе. Пускай она течёт, но зато как...
С рваной свинкой нам не очень повезло, правда, ели мы её лишь раз. Соус барбекю забрал на себя всё внимание, так что других вкусов особо разглядеть не смогли. Значит, вернёмся на перетест!
Оружейный
пер., 3с2 Share HouseБерите со скумбрией, потечёт не только соус,
В баре часто завозят редкие сорта и готовят всякое, поэтому рекомендую следить за новостями в их телеграм-канале.
Атмосфера:
Персонал:
Шава:
Что-то много постов о шаурме — это всё шавайб!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БАОЦЗЫШНАЯ
Вы, должно быть, подумали, что мы зашли в «Рамен по Лань-чжоуски», как видно на фото. Но на самом деле он закрылся, а новые владельцы решили не заморачиваться с вывеской — просто оставили старое название.
На одной только вывеске вопросы не закончились. Целый штат работниц лепит паровые булочки бао с разными начинками, которые здесь переводят как «манты». Полагаю, что это и есть манты, или баоцзы — просто зависит от того, кто именно их лепит. В Китае ведь живут разные народы, и одни и те же блюда, по сути, могут называться по-разному.
🥟 Манты с мясом (400–450р)
Лепят их на целом ручном конвейере. Зал полный, нам даже пришлось подождать, чтобы поесть, и это в будний день. Стол по сбору доставки тоже не стоит на месте — работа кипит.
Сами булочки отличные, да и заведение — настоящий телепорт в Китай.
🌶 Хулатан (260 р)
Открыли для себя новое блюдо. Китайский традиционный пряный острый суп с очень густой текстурой. Начинку можно выбрать по вкусу — у нас был просто с грибами и овощами.
Увидеть суп можно на видео.
🍃 Цзунцзы (100 р)
Блюдо, которое готовят на праздник Дуаньу — фестиваль драконьих лодок. Клейкий сладкий рис с фруктами, завернутый в бамбуковый лист. Праздник отмечают 31 мая, но вы всё ещё можете успеть попробовать — его будут готовить какое-то время и после фестиваля.
Всё меню можете посмотреть по ссылке:
https://emenu.compop.vip/Home
Оставлять пост без названия заведения не хотелось, поэтому пришлось провести расследование с привлечением подписчиков.
В диалоге с одной из работниц удалось записать, как они называют это место между собой, а ребята помогли транслитерировать фразу на английский: Xinan Laojie.
Получаем:
西南 (Xīnán) — "юго-запад"
老街 (Lǎojiē) — "старая улица"
Буквальный перевод на русский: Старая улица на Юго-Западной.
Ⓜ️ Юго-Западная
Атмосфера:🥳 🥳 🥳 🥳 🥳
Персонал:👋 👋 👋 👋 👋
Еда:🥗 🥗 🥗 🥗 🥗
Вы, должно быть, подумали, что мы зашли в «Рамен по Лань-чжоуски», как видно на фото. Но на самом деле он закрылся, а новые владельцы решили не заморачиваться с вывеской — просто оставили старое название.
На одной только вывеске вопросы не закончились. Целый штат работниц лепит паровые булочки бао с разными начинками, которые здесь переводят как «манты». Полагаю, что это и есть манты, или баоцзы — просто зависит от того, кто именно их лепит. В Китае ведь живут разные народы, и одни и те же блюда, по сути, могут называться по-разному.
🥟 Манты с мясом (400–450р)
Лепят их на целом ручном конвейере. Зал полный, нам даже пришлось подождать, чтобы поесть, и это в будний день. Стол по сбору доставки тоже не стоит на месте — работа кипит.
Сами булочки отличные, да и заведение — настоящий телепорт в Китай.
🌶 Хулатан (260 р)
Открыли для себя новое блюдо. Китайский традиционный пряный острый суп с очень густой текстурой. Начинку можно выбрать по вкусу — у нас был просто с грибами и овощами.
Увидеть суп можно на видео.
🍃 Цзунцзы (100 р)
Блюдо, которое готовят на праздник Дуаньу — фестиваль драконьих лодок. Клейкий сладкий рис с фруктами, завернутый в бамбуковый лист. Праздник отмечают 31 мая, но вы всё ещё можете успеть попробовать — его будут готовить какое-то время и после фестиваля.
Всё меню можете посмотреть по ссылке:
https://emenu.compop.vip/Home
Оставлять пост без названия заведения не хотелось, поэтому пришлось провести расследование с привлечением подписчиков.
В диалоге с одной из работниц удалось записать, как они называют это место между собой, а ребята помогли транслитерировать фразу на английский: Xinan Laojie.
Получаем:
西南 (Xīnán) — "юго-запад"
老街 (Lǎojiē) — "старая улица"
Буквальный перевод на русский: Старая улица на Юго-Западной.
26 Бакинских Комиссаров 12к2 Xinan LaojieАтмосфера:
Персонал:
Еда:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
BUSBY: ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ ИЗ РАССОЛА 🥒
В пабе стартует новое летнее предложение под названием Busby. Second Wind. И это не просто слово, а почти диагноз: потому что ничего так не лечит, как пельмени с рассолом в четыре утра.
💥 Что дают?
• «Бобылёвские» пельмени с рассолом — 800₽
• Борщ с говядиной и рассолом — 900₽
• Английский завтрак (тот самый, с фасолью, беконом, яйцами) и рассол — 1000₽
И ко всему этому прилагается стакан ледяного рассола с маринованным огурцом. Он тут как ритуал очищения, как кнопка "рестарт".
🕛 Где и когда?
С вторника по субботу, с 00:00 до 5:00.
Локация — паб Busby.
Сценарий один: зашёл убитым, вышел воскресшими пошел на работу.
В пабе стартует новое летнее предложение под названием Busby. Second Wind. И это не просто слово, а почти диагноз: потому что ничего так не лечит, как пельмени с рассолом в четыре утра.
💥 Что дают?
• «Бобылёвские» пельмени с рассолом — 800₽
• Борщ с говядиной и рассолом — 900₽
• Английский завтрак (тот самый, с фасолью, беконом, яйцами) и рассол — 1000₽
И ко всему этому прилагается стакан ледяного рассола с маринованным огурцом. Он тут как ритуал очищения, как кнопка "рестарт".
🕛 Где и когда?
С вторника по субботу, с 00:00 до 5:00.
Локация — паб Busby.
Сценарий один: зашёл убитым, вышел воскресшим
по столовкам
Photo
РЫБИНСК-ЯРОСЛАВЛЬ
Публикую ультимативный гид для путешествия по двум историческим городам, с поездкой между ними по реке всего за 400 рублей.
Гайд не является обзором или виртуальным путешествием. Это лишь схемка или идея как провести выходные.
https://teletype.in/@stereopony/Rybinsk-yaroslavl
Публикую ультимативный гид для путешествия по двум историческим городам, с поездкой между ними по реке всего за 400 рублей.
Гайд не является обзором или виртуальным путешествием. Это лишь схемка или идея как провести выходные.
https://teletype.in/@stereopony/Rybinsk-yaroslavl
Teletype
ПУТЕШЕСТВИЕ В РЫБИНСК И ЯРОСЛАВЛЬ ЗА 11500 РУБЛЕЙ
Я обещал выложить пост как совершить данный трип за 9000, но цены выросли! Пост без лишней воды, кратко и по делу. Покупаем билет...
КЕБАБЧИКИ, снова.
Простите за тонны похожего контента, просто сейчас город переживает шаурмичный ренессанс. Москва пухнет от изобилия разной шаурмы, а мы даже не успеваем всё попробовать, не то чтобы рассказать об этом.
Durum kebab обновили меню, теперь готовят более уникальную еду, поэтому подробно расскажем про особенности.
Ещё появилась веранда, басяцкая такая, из длинных столов, в стиль самого гастроспота.
Кебаб с бараниной на тарелке (950 р)
Зовётся здесь боксом, и собран он как надо: мягкая баранина, щедрая, без прожилок и прочих сюрпризов. Рядом хумус, соус хайдари, запечённые перцы, фри, салат и лепёшка. Хумус удивил вишней в составе, которая даёт не просто кислинку, а полноценный фруктовый привкус. А если всё это дело хорошенько замешать с хайдари, получается плотный йогуртовый вайб: свежо, сочно, и тянет повторить. Всё вместе собирается в один вкус, где ничего не выпадает, и каждый компонент работает на общий эффект. После замеса это и правда превратилось в единый организм, поэтому рекомендую начать употребление именно в таком виде.
Дюрумы (500-700р)
Великолепные свитки, завернутые в роти, и это гениальное решение. Если лаваш это просто съедобная обертка, которая лишь служит для удержания начинки, то слоеная лепешка роти полноценный участник вкусового движа. Она маслянистая, плотная, не размокает от соусов, хрустит по краям и слегка тянется в середине. Лаваш на её фоне выглядит как унылый кусок бумаги.
Лепешки эти, кстати, продаются в Metro cc и в Я.Лавке, сам теперь на них подсел, и заворачиваю теперь всякое на дому, и вам рекомендую!
Также советую заценить их фирменный лимонад за 350 рублей.
Ⓜ️ Чистые пруды
С нетерпением ждём торжественого открытия туалета в заведении.
Атмосфера:🥳 🥳 🥳 🥳 🥳
Персонал:👋 👋 👋 👋 👋
Кебабчики:🥗 🥗 🥗 🥗 🥗
Простите за тонны похожего контента, просто сейчас город переживает шаурмичный ренессанс. Москва пухнет от изобилия разной шаурмы, а мы даже не успеваем всё попробовать, не то чтобы рассказать об этом.
Durum kebab обновили меню, теперь готовят более уникальную еду, поэтому подробно расскажем про особенности.
Ещё появилась веранда, басяцкая такая, из длинных столов, в стиль самого гастроспота.
Кебаб с бараниной на тарелке (950 р)
Зовётся здесь боксом, и собран он как надо: мягкая баранина, щедрая, без прожилок и прочих сюрпризов. Рядом хумус, соус хайдари, запечённые перцы, фри, салат и лепёшка. Хумус удивил вишней в составе, которая даёт не просто кислинку, а полноценный фруктовый привкус. А если всё это дело хорошенько замешать с хайдари, получается плотный йогуртовый вайб: свежо, сочно, и тянет повторить. Всё вместе собирается в один вкус, где ничего не выпадает, и каждый компонент работает на общий эффект. После замеса это и правда превратилось в единый организм, поэтому рекомендую начать употребление именно в таком виде.
Дюрумы (500-700р)
Великолепные свитки, завернутые в роти, и это гениальное решение. Если лаваш это просто съедобная обертка, которая лишь служит для удержания начинки, то слоеная лепешка роти полноценный участник вкусового движа. Она маслянистая, плотная, не размокает от соусов, хрустит по краям и слегка тянется в середине. Лаваш на её фоне выглядит как унылый кусок бумаги.
Лепешки эти, кстати, продаются в Metro cc и в Я.Лавке, сам теперь на них подсел, и заворачиваю теперь всякое на дому, и вам рекомендую!
Также советую заценить их фирменный лимонад за 350 рублей.
Мясницкая 40с1 Durum KebabС нетерпением ждём торжественого открытия туалета в заведении.
Атмосфера:
Персонал:
Кебабчики:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КУПЕЧЕСКИЙ СТОЛ
БИСПЛАТНА
Залетел на расхрюковку в шашлычку.
Суть токова: берёшь напиток — получаешь безлимитный доступ к купеческому нахрюку.
На столе можно угоститься поросёнком с гречневой кашей, соленьями, рыбным тартаром с блинами, соленьями, всякими нарезками и разнообразными пирогами.
Такой движняк планируют проводить раз в месяц, а следить за анонсами таких мероприятий нужно в Буфетной правде.
БИСПЛАТНА
Залетел на расхрюковку в шашлычку.
Суть токова: берёшь напиток — получаешь безлимитный доступ к купеческому нахрюку.
На столе можно угоститься поросёнком с гречневой кашей, соленьями, рыбным тартаром с блинами, соленьями, всякими нарезками и разнообразными пирогами.
Такой движняк планируют проводить раз в месяц, а следить за анонсами таких мероприятий нужно в Буфетной правде.